2000年以上も前からヨーロッパに存在していた宗教的な祭りが起源といわれるハロウィン。いまや日本でも街が賑わう、人気イベントのひとつです。ストリングスホテル東京インターコンチネンタルでは楽しくてちょっぴり大人な、ハロウィンスイーツをお愉しみいただけるアフタヌーンティーをご用意いたします。みんなが喜ぶ、洗練されたホテルならではのアフタヌーンティーパーティをどうぞ！
「ホーンテッド・ハロウィンアフタヌーンティー」
ザ・スコア・ダイニングよりイタリアングリル「メロディア」とカフェ&バー「リュトモス」にて提供するストリングス・アフタヌーンティーは、季節ごとにテーマを変え、いつも驚きと新しさを感じることのできる、エグゼクティブペストリーシェフ長田 学とイタリアングリル「メロディア」シェフ山本 健太郎によるコラボレーションアフタヌーンティーです。
スイーツからは、この季節にはかかせないカボチャスイーツを。バターの香りたつホクホクのカボチャが美味しいサクサクのパンプキンパイや、ゴロゴロとカボチャがはいったスコーンはホテルメイドのジャムと相性バツグンです。キュートなおばけスタイルのムースは洋ナシの香り華やぐふわふわなエアリー食感に。セイボリーから、イカ墨で炊いたインパクト抜群、ブラックライスのメキシカン風ライスバーガーは、アボカドと海老のワカモレをサンドして。
ハロウィンムードを楽しみながら、美味しさで笑みがこぼれること間違いなしの逸品ばかりをつめこんだ、ハロウィンアフタヌーンティー。思わず共有したくなる、ストリングスのアフタヌーンティータイムをぜひ体験してください。
＜スイーツ&スコーン＞
・ドラキュラ：カシスのマカロン
魅惑的なカシス色のカシスジャム入りマカロン。帽子の中にラズベリー風味のチョコレートガナッシュをしのばせて。
・お墓：チョコレートのパンナコッタ
下からカシスとブルーベリーのジュレやチョコレートパンナコッタ、シャンパンゼリーなど5層ものレイヤードが美しい、エレガントなグラスデザート。
・ジャックオランタン：パンプキンモンブラン
サクサクのパイ生地にカボチャのカスタードクリームをたっぷりのせて。バターの香りたつホクホクのカボチャが美味！
・こうもりハウス：ガトーショコラ
定番のガトーショコラ。しっとり焼き上げたパウンドケーキには香ばしいくるみがアクセントに。
・ゴースト：キャラメルと洋梨のムース
キャラメルの苦味と洋ナシの香りが華やぐふわふわムースを、つるんとした食感の洋梨のブラックゼリーに閉じ込めて。
・カボチャとブルーベリーのスコーン クロテッドクリームと柿&タイムのジャムで
好評のホテルメイドのジャム、カボチャとブルーベリーどちらにつけても。
＜セイボリー＞
・無花果とザクロのカッテージチーズ生ハムサラダ
生ハムとのバランスが絶妙の、無花果とザクロの爽やかなサラダ。クリスピーなカボチャのガレットとともに。
・海老とアボカドのイカ墨ライスバーガー
イカ墨で炊いた香り豊かなライスで海老とアボカドをサンドした、見た目もドクロなメキシカン風のスパイシーライスバーガー。
・紫芋のパンナコッタ ホワイトバルサミコソース
カボチャのエスプーマと紫芋のパンナコッタが重なり合い口どけなめらかに。ホワイトバルサミコでさっぱりと仕上げました。
「ホーンテッド・ハロウィン アフタヌーンティー」
期 間： 9月1日（木）～ 10月31日（月）
◆「ホーンテッド・ハロウィン アフタヌーンティー」
場 所： イタリアングリル「メロディア」、カフェ＆バー「リュトモス」（ともに26階）
時 間： ①14:00〜 ②16:30～ (L.O.) ※2時間制
料 金： お一人さま 5,830円（税込・サービス料別）
＜スイーツ&スコーン＞
- カシスのマカロン
- チョコレートパンナコッタ
- パンプキンモンブラン
- ガトーショコラ
- キャラメルと洋梨のムース
- カボチャ&ブルーベリースコーン クロテッドクリームと柿&タイムのジャムで
＜セイボリー＞
- 無花果とザクロのカッテージチーズ生ハムサラダ
- 海老とアボカドのイカ墨ライスバーガー
- 紫芋のパンナコッタ ホワイトバルサミコソース
- コーヒー、紅茶、ハーブティー、フレーバーティーなど
＜ドリンク＞ 20種以上のセレクションからお好きなものをお好きなだけお楽しみください。
◆個室でゆったり3時間「プライベート ホーンテッド・ハロウィン アフタヌーンティー」
場 所： 客室プライベートルーム（27階）
時 間： ①12:00～ ②16:00～ ※3時間制（月～木曜日の平日限定）
料 金： 【1室】 大人4名さま利用時：9,800円、大人3名さま利用時：10,500円、大人2名さま利用時：11,800円、大人1名さま利用時：15,800円 （すべて1名さまあたり、税・サービス料込）
密を避けた客室個室で3時間ゆったりと楽しめるプランです。「ホーンテッド・ハロウィン アフタヌーンティー」と弊ホテルで人気のトリュフ風味のフライドポテトをドリンクとともにお楽しみください。ベビーカーもOKで、ベビーベッドもご用意可能です。プライベートが保たれたホテルの洗練空間にて、大人4名さままで、優雅なティータイムをお過ごしいただけます。ママ会や気のおけない友人との女子会、お誕生日のお祝い、ご家族とのお集まりにも最適です。
◆ディナータイムにも！「ナイト ホーンテッド・ハロウィン アフタヌーンティー」
場 所： イタリアングリル「メロディア」
時 間： 18:00 〜 21:30 (L.O.19:30) ※2時間制
料 金： お一人さま 7,150円、8,250円（シャンパーニュフリーフロー付）
「ホーンテッド・ハロウィン アフタヌーンティー」セットに弊ホテルで人気のトリュフ風味のフライドポテトが付いた夜のプランです。シャンパーニュフリーフロー付きプランもご用意しております。※2時間制（シャンパーニュのフリーフローはL.O.30分前となります）
◆ディナーコース「Insiemeインシエメ with ホーンテッド・ハロウィン アフタヌーンティー」
場 所：イタリアングリル「メロディア」（26階）
料 金：お一人さま 9,900円
時 間：18:00 〜 22:00 (L.O.21:00)
イタリアングリル「メロディア」で人気のディナーコース「Insiemeインシエメ」に「ホーンテッド・ハロウィン アフタヌーンティー」セットのスイーツ5種がセットになった特別プランです。
※ご予約・お問い合わせ：公式サイトまたは03-5783-1258（レストラン予約直通）
※画像はイメージです。
※表示料金は消費税込みとなり、15%のサービス料を別途申し受けます。
※食材の仕入れ状況により一部メニューや提供期間が変更となる場合がございます。予めご了承下さい。
EateryNEWS編集部
