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イースターを”いくら”や”キャビア”で祝う!?レッドロブスターからフェアメニュー「LOBSTER EASTER」が開催!

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シーフードレストラン「レッドロブスター」は、国内20店舗の全店にて、2023年3月14日からフェアメニュー「LOBSTER EASTER」がスタート致します。

  • キャンペーン概要

これが「レッドロブスターのイースター」!卵は卵でも「魚卵」をテーマに したメニューをご提供いたします。目で見て楽しく、食べておいしい!五感 を刺激するメニューたちはイースターにぴったりなラインナップです。魚卵を 使った RAN♪RAN♪で素敵なシーフードイースターをお楽しみください。 <イースターとは?> キリストの復活と春の訪れを祝うお祭り。欧米では家族でごちそうを食べ てお祝いするのが一般的で、主にイースターのモチーフである「卵」を使っ た料理が親しまれています。

  • いくらとキャビアのジュエルパリソワール 
いくらとキャビアのジュエルパリソワール

価格:990円(税込1,089円)
詳細:滑らかな舌触りのヴィシソワーズにいくら・キャビア・とびっこの3種の 魚卵をトッピング。宝石のようにきらめく美しさに思わずうっとり…
プチプチ食感を楽しみながらよく混ぜてお召し上がりください。
※ヴィシソワーズ…じゃがいもの冷製スープ
【パリソワールとは…】
ヴィシソワーズとコンソメゼリーを組み合わせパリの夕暮れをイメージした冷製スープ。今回はゼリーの代わりに魚卵を使い表現いたしました。

  • エッグエッグベネディクト
エッグエッグベネディクト

価格:1,390円(税込1,529円)
詳細:スモークサーモンとほうれん草をパンの上に重ね、ポーチドエッグと いくらの“Wエッグ”をオン。とろ~りとろける黄身と風味豊かな オランデーズソースの濃厚なハーモニーが贅沢な一品です。
【オランデーズソースとは?】
エッグベネディクトに欠かせない、フレンチでは定番のバターを使った 濃厚で風味豊かな味わいのソース。

  • ロッキーマウンテンステーキ ~とびっこチミチュリソース&とびっこタルタルソース~
ロッキーマウンテンステーキ ~とびっこチミチュリソース&とびっこタルタルソース~

(約500~600g)(2~4名様向け)
価格:3,800円(税込4,180円)
詳細:イースターに塊肉を食べるというアメリカの習慣に合わせて、豪快 なポークステーキを低温調理でジューシーかつ柔らかな仕上がりに。 とびっこを使った2種の魚卵ソースでお楽しみください。
【チミチュリソースとは…】
南米ではポピュラーな万能ソース。玉ねぎやにんにくがたっぷりでビネガーの 酸味が絶妙で、お肉をさっぱりと食べられます。

  • 関連サイト 

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【公式ホームページ】 : http://www.redlobster.jp/
【公式Twitter】 : https://twitter.com/RedLobsterJapan
【公式Instagram】: https://www.instagram.com/redlobsterjapan_official/?hl=ja
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EateryNEWS編集部