「銀座コージーコーナー」から、2022年1月7日（金）より、全国の生ケーキ取扱店で「Berry Happy 苺フェア」を開催。苺スイーツ全8品を販売します。

【開発背景】
苺がおいしい季節が到来。旬の苺のおいしさを、スイーツでお楽しみいただきたいという想いより、苺スイーツフェアを開催します。
定番のショートケーキをはじめ、毎年、呼び声の高いナポレオンパイ・タルト・モンブランなど、お好みで選べる8品をご用意しました。

【ポイント】
◆苺スイーツ全８種をラインナップ
ショートケーキ、タルト、パイ、シュークリーム、モンブラン、チーズスフレなど、さまざまな苺スイーツをお楽しみください。
◆人気の苺「紅ほっぺ」 と「あまおう」を使用
甘みと酸味のバランスが絶妙な「紅ほっぺ」、濃厚な甘み&香りの「あまおう」。人気＆注目度の高い、旬の苺をご堪能ください。

商品概要
※商品について詳しくは公式サイトをご覧ください。 →　https://www.cozycorner.co.jp/

贅沢紅ほっぺ苺のショート

価　格：620円（税込669円）
販　売：2022年1月7日（金）〜3月31日（木）頃
特　長：
甘みと酸味のバランスが絶妙な、旬の苺「紅ほっぺ」をサンドと上面に使用しました。紅ほっぺの甘ずっぱさ&華やかな香りと、ミルク感&コクのあるクリーム、きめ細やかなスポンジのハーモニーをお楽しみください。

紅ほっぺのナポレオンパイ

価　格：630円（税込680円）
販　売：2022年1月7日（金）〜4月21日（木）頃
特　長：
甘みと酸味のバランスが絶妙な、旬の苺「紅ほっぺ」を贅沢に飾りました。折り重なる風味豊かなパイ＆りんごダイス入りカスタードと、ジューシーで甘ずっぱい苺のハーモニーをお楽しみください。

紅ほっぺのタルト

価　格：580円（税込626円）
販　売：販売中〜4月21日（木）頃
特　長：
果肉も美しい紅色で、甘みと酸味のバランスが絶妙な旬の苺「紅ほっぺ」を贅沢にのせました。苺の甘ずっぱさと、カスタードのまろやかな甘み、風味豊かなタルトが調和する、今の季節にしか食べられないタルトです。

たっぷり紅ほっぺのタルト（5号）※ネット予約対象

価　格：2,500円（税込2,700円）
販　売：2022年1月7日（金）〜5月8日（日）頃
特　長：
風味ゆたかなタルト生地の上にカスタード、粒よりの「紅ほっぺ」を重ねました。「紅ほっぺ」の甘ずっぱさと、カスタードのコクのある甘みが絶妙なハーモニーを奏でる、苺がおいしい季節ならではの贅沢なタルトです。
※ネットでご予約して店舗でお受け取りいただけます。詳しくは公式サイトへ

あまおう苺のモンブラン

価　格：460円（税込496円）
販　売：2022年1月7日（金）〜2月28日（月）頃
特　長：
福岡産「あまおう苺」を贅沢に使用した季節限定のモンブランです。苺マドレーヌの上に、苺ミルククリームと苺あんをたっぷりと絞りました。あまおうの濃厚な甘みとほどよい酸味、華やかな香りをご堪能ください。

ジャンボシュークリーム（あまおう苺）

価　格：140円（税込151円）
販　売：2022年1月7日（金）〜2月3日（木）頃
特　長：
福岡産「あまおう苺」を使用した季節限定ジャンボシュークリーム。あまおう苺の濃厚な甘み＆香りを活かしたカスタードクリームを、風味ゆたかなシュー皮に詰めました。華やかな香り＆甘みが口いっぱいに広がります。
※苺のうち「あまおう苺」は52％です。

あまおう苺のチーズスフレ

価　格：630円（税込680円）
販　売：2022年1月7日（金）〜 2月3日（木）頃特　長：
“しっとり、ふわシュワッ”の食感で人気の「チーズスフレ」に、福岡産「あまおう苺」の味わいをプラスしました。口のなかで、ふわシュワッとほどけて広がる、あまおう苺の濃厚な甘み＆華やかな香りをお楽しみください。

プチセレクション〜Many Strawberry〜（9個入）※ネット予約対象

価　格：2,500円（税込2,700円）
販　売：2022年1月7日（金）〜2月14日（月）頃
特　長：
苺とピスタチオのムース、苺のレアチーズタルト、苺のパンナコッタに苺シュークリームなど、“苺スイーツビュッフェ”をテーマに、すべてのケーキに苺を使ったプチケーキをアソートしました。どれを食べるか迷うのも楽しいひととき♪
※ネットでご予約して店舗でお受け取りいただけます。詳しくは公式サイトへ

◆銀座コージーコーナー オフィシャルサイト  https://www.cozycorner.co.jp/

EateryNEWS編集部