『しゃぶしゃぶ温野菜』は、瀬戸内レモン果汁を100％使用した出汁にコラーゲンと生レモンを加えた「塩レモン鍋」と、世界一辛い唐辛子“キャロライナリーパー”を使用した「灼熱火鍋」を、2022年7月14日（木）から9月1日（木）の期間限定で販売しています。

塩レモン鍋食べ放題　3,280円（税込3,608円）

夏至を過ぎ、暑さが増していく時期となりました。そんな中、さっぱり爽やかなレモン出汁と夏野菜でビタミンが補給できる、夏バテにも負けない“夏鍋”として「塩レモン鍋」を販売します。

鶏の旨みとレモンの爽やかさが素材を引き立てる出汁に、お肌がよろこぶ“ぷるぷる”コラーゲンを加えました。まるで宝石のようなジュレの上には、皮をむいた輪切りの生レモンをたっぷり添えています。レモンの香りを最大限引き出すため、味付けは徳島県産の塩を使用。イベリコ豚しゃぶや桜姫鶏を爽やかに楽しめます。

期間限定で夏野菜のズッキーニ・鈴かぼちゃも好きなだけ注文できます。ズッキーニはビタミンB2やカリウム、鈴かぼちゃはビタミンA、ビタミンC、ビタミンEが含まれており、体の調子を整えてくれると言われています。ピリっと程よい刺激がアクセントな「レモン山椒塩」や、清涼感のある「レモン氷」で味変を楽しみ、〆はレモンと柚子皮を加えたラーメン。食後のデザートはレモンシャーベットをどうぞ。※お一人様一品サービスのデザートで選べます。

旬野菜盛り

レモン氷

レモンラーメン

レモンシャーベット

• 食べ放題だけではなく、一人で気軽に楽しめる食べきりセットメニューも

■塩レモン鍋御膳 1,880円（税込2,068円）	■塩レモン鍋食べ放題 3,280円（税込3,608円）
肉、野菜などが食べきりセットになったメニュー 出汁：塩レモン鍋出汁と他8種の出汁から１つ選択 肉　：厳選牛しゃぶ、イベリコ豚しゃぶ、桜姫鶏ロース 野菜：旬野菜盛り 他　：レモン氷 　　　3種のナムル 　　　さっぱりレモンラーメンセット	イベリコ豚しゃぶなど12種の肉、厳選した国産野菜、 おつまみなど60種類以上が食べ放題 出汁：塩レモン鍋出汁と他10種の出汁から１つ選択 期間限定　　：ズッキーニ 　　　　　　　かぼちゃ 本コース限定：レモン氷 　　　　　　　レモン山椒塩 　　　　　　　さっぱりレモンラーメンセット

※二子玉川店・狭山店・千葉中央店・大井町店・御茶ノ水店・五反田店別館・市川鬼高店・伊勢佐木モール店・八王子大和田店・高田馬場店では販売しておりません。
 

• 世界一辛い唐辛子を使用した、まるで食べるサウナ「灼熱火鍋」も同時発売

灼熱火鍋食べ放題　3,280円（税込3,608円）

激辛料理で汗をかき、肉をたくさん食べるスタミナ”夏鍋”として「灼熱火鍋」を販売します。世界一辛い（※2017ギネス認定）キャロライナリーパーや、華やかな香りがする朝天唐辛子を使用した灼熱火鍋出汁。アサリの旨味、味噌のコク、にんにくの風味を加え、さらに山椒を入れることで辛さに深みが増しました。
 

追い辛豚

激辛LOVERの方は、豚の形をした「追い辛豚」でさらなる辛さに挑戦できます。5豚を追加した“極激辛”では、辛さの向こう側を体験できます。
 

• しゃぶしゃぶ温野菜とは

株式会社レインズインターナショナル（代表取締役社長：澄川浩太）が運営するしゃぶしゃぶ温野菜は、2000年3月、それまでの「値段が高い」「敷居が高い」と言ったイメージをくつがえし、気軽にしゃぶしゃぶを楽しめるお店として東京・経堂にオープン。上質なお肉はもちろん、こだわりの国産野菜を始めとする豊富なメニューが幅広い世代に受け入れられ、現在では国内276店舗（※2022年6月1日現在）を展開するブランドへと成長いたしました。

新型コロナウイルス感染症防止に向けての取り組み
■マスクの着用　　　　　■手洗い消毒　　　　　■アルコール設置
■店内設備の消毒　　　　■非接触の取り組み

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EateryNEWS編集部