Bicerin HANKYU UMEDAにて、2022年8月1日（月）より31日（水）までのぶどう本来の甘酸っぱさを感じるオリジナルメニューで展開する「ぶどうフェア」を開催いたします。

ぶどうをメインに夏ぴったりの爽やかなフルーツ酢を使った“酢っきり酢ムージー”や、イタリアに本店を構えるBicerinらしい本格的パスタに葡萄をしのばせたメニューなど、甘酸っぱさとみずみずしさを楽しむ全５種をランチ、ディナータイムともにご利用いただけますよう全ての営業時間帯でご提供いたします。

■「ぶどうフェア」概要
販売期間：2022年8月1日（月）～8月3１日（水）
提供店舗：Bicerin阪急うめだ店（直通：06-6313-0066）
営業時間：10:00〜20:00（L.O フード19:00 ドリンク19:30）
※仕入れの状況により一部ご提供の内容が変更する場合があります。ご了承ください。

1. 魚介のラグーソース～葡萄をしのばせて～／￥1,980円(税込)
あさりやムール貝、旬の太刀魚を赤ワインでじっくりと煮込みました。オーブンで焼くことでトロっとした食感の茄子と、大葉のベビーリーフのほのかな香り、魚介のコクが口の中一杯に広がります。

2. めっちゃブドウミルフィーユ／￥1,320円(税込)
巨峰と白玉をぶどうのクリームとサクッとした食感のパイでサンドしました。巨峰シャーベットとトンプソンシードレスを添えて、様々なぶどうを味わえる商品に仕上げました。

3. 酢っきりぶどう酢ムージー／￥1,210円(税込)
ぶどう、カモミール、フルーツ酢をミックスした夏にぴったりの甘酸っぱいスムージーです。氷の代わりにヨーグルトジェラートを使用し、濃厚かつさっぱりとした味わいに仕上げました。

4. バリバリ葡萄パフェ／￥1,650円(税込)  
グラノーラとフロランタンのバリっとした食感、そしてぶどう3種をバリ(いっぱい)使用しました。ヨーグルトムースで爽やかな酸味を加え、最後までさっぱりとお召し上がりいただけます。

5. 笑顔はじけるぶどプレッソトニック ／￥1,210円(税込)
夏の定番、エスプレッソトニックにぶどうのシャーベットと果肉をブレンドしたアイスドリンクです。カフェとソフトドリンクを同時に楽しみたい方におすすめのドリンクです。

EateryNEWS編集部