アートホテル大阪ベイタワーは、2022年11月1日（火）から2023年1月6日（金）まで、「スカイビュッフェ51」にて、「HEAVY METAL SWEETS COLLECTION -ROCK IN THE KINGDOM-」を開催いたします。
低音を全面に押し出し、速いビートと金属的なギター奏法、叫ぶようなボーカルの特徴をもつ激しいロックである「ヘヴィメタル」をテーマに、ブラックとシルバーを基調としたスイーツをご用意しました。80年代のヘヴィメタルファッションとアートなスイーツが融合した懐かしくもあり、過激でカワイイ刺激に満ちたロックな空間を演出します。
「ジューダスプリーストタワー」はメタルゴッドが君臨する暗黒城をイメージした竹炭とブラックココアが効いたチョコレートパウンドケーキ。「アイアン・メイデン」は、ヘヴィメタルの攻撃精神を表現する過激なチョコレートタワーケーキ。トゲトゲしたデコレーションはダークチョコレートとホワイトチョコレートでパティシエのフリーハンドでひとつひとつ丁寧に手作りしています。他にも、薔薇をアクセントにし黒胡麻のザラザラ食感を味わえる「ランディ・ローズ」やヘヴィメタルの攻撃性を体現する、自分でチョコレートを破壊して食べるアンスラックス ブレイキング チョコレート」等、ヘヴィなスイーツ全13種類が登場します。
お客様の目の前で調理するライブキッチン料理や季節の食材を使ったビュッフェ料理にも、ヘヴィメタルを意識したメニューをご用意しております。スイーツ、ドリンクを含め約80種類の充実のラインアップをお楽しみください。
12月23日（金）、24日（土）、25日（日）は、クリスマス特別ディナービュッフェとして、「オマール海老と帆立貝のパイ包み焼き」や「黒毛和牛ロースステーキ」、「活〆真鯛の塩釜ハーブ焼き」等、厳選食材を使ったメニューが登場いたします。地上200m、大阪有数の夜景を眺めながら、大切な人とクリスマスにふさわしい特別なひとときをお楽しみください。
期間中、「BLACK NIGHT CAMPAIGN」も同時開催、黒いライダースを着てご来店いただくと、ディナービュッフェがロックな割引価格（690円OFF）にてご利用いただけます。また、11月11日のメタルの日は「ヘヴィメタルナイト」を開催。当日は、ご予約いただいた先着30名様限定で、割引に加えて、記念メタルプレートをプレゼントいたします。
また、ディナービュッフェ付きの宿泊プランをご用意しております。「日本中から大阪いらっしゃいキャンペーン2022」を活用すればお得にご宿泊が可能です。秋冬は旅行のベストシーズン。2022年の楽しい思い出づくりに、大阪に少し足を延ばして、絶景グルメ旅行はいかがでしょうか？
尚、アートホテル大阪ベイタワー、スカイビュッフェ51では安心・安全にご利用いただけるよう、「新型コロナウイルス感染防止に対する取り組み」を実施いたしております。
【概要】
名称：HEAVY METAL SWEETS COLLECTION -ROCK IN THE KINGDOM-
期間：2022年11月1日（火）～2023年1月6日（金）
場所：SKY BUFFET 51（スカイビュッフェ 51）
ランチビュッフェ
時間：11:30～15:00（L.O. 14:30）※入店を5回に分け、それぞれ90分制でご案内させていただきます。
①11:30～13:00 ②12:00～13:30 ③12:30～14:00 ④13:00～14:30 ⑤13:30～15:00
ディナービュッフェ
時間：17:00～22:00（L.O. 21:30）※入店を7回に分け、それぞれ90分制でご案内させていただきます。
①17:00～18:30 ②17:30～19:00 ③18:00～19:30 ④18:30～20:00 ⑤19:00～20:30 ⑥19:30～21:00 ⑦20:00～21:30
※新型コロナウイルス感染症拡大の状況、政府、自治体からの要請等により、実施内容や実施時間が変更になる場合がございます。今後の状況を鑑みながら、ホームページ等にてお知らせいたします。
| 料金： | 平日 | 土・日・祝 | |||
| 【窓際席】 | 【中央席】 | 【窓際席】 | 【中央席】 | ||
| ランチ | 大人 | 4,500円 | 4,000円 | 5,000円 | 4,500円 |
| 子ども | 2,000円 | 2,000円 | 2,300円 | 2,300円 | |
| ディナー | 大人 | 5,800円 | 5,300円 | 6,500円 | 6,000円 |
| 子ども | 2,600円 | 2,600円 | 3,000円 | 3,000円 |
※上記料金にはサービス料（10％）および消費税が含まれております。 ※子ども料金は5～12歳対象
※2023年1月1日（日）～1月3日（火）の期間は、「お正月特別ビュッフェ」を開催いたします。詳しくはお問い合わせください。
クリスマス特別ディナービュッフェ
期間: 2022年12月23日（金）～12月25日（日）
時間: ①18:00～19:40 ②20:10～21:50 ※2部、100分制
| 料金： | 【窓際席】 | 【中央席】 | |
| ディナー | 大人 | 15,000円 | 10,000円 |
| 子ども | 5,000円 | 5,000円 |
※窓際席は、グラスシャンパン、テーブルサービスでお届けするスペシャルオードブル付き ※上記料金にはサービス料（10％）および消費税が含まれております。 ※子どもは5～12歳
同時開催キャンペーン実施概要：
■BLACK NIGHT CAMPAIGN
黒いライダース（黒い革ジャン）を着てご来店いただくと、特典として、ディナービュッフェが通常料金より690円（ロック）OFFにてご利用いただけます。
※公式ホームページ、Googleからのご予約限定。（店頭、お電話、他の予約サイトからのご予約は対象外。）※他の割引またはサービスとの併用はできません。※ご同伴の方や子どもも特典をご利用いただけます。※お正月特別ビュッフェは特典対象外とさせていただきます。
■11月11日はメタルの日！「ヘヴィメタルナイト」を開催！
ご予約の上、黒いライダース（黒い革ジャン）を着てご来店の先着30名様限定で、記念メタルプレート（次回来店時690円割引プレート）をプレゼントいたします。
※公式ホームページ、Googleからのご予約限定。（店頭、お電話、他の予約サイトからのご予約は対象外。）※ご同伴の方や子どもも同条件にて特典をご利用いただけます。
【SWEETS MENU】
●ジューダスプリーストタワー -JUDAS PRIEST TOWER-チョコレートとラズベリークリームのパウンドケーキ
●アイアン・メイデン -IRON MAIDEN-チョコレートタワーケーキ
●スレイヤー -SLAYER-ブラックココアカップケーキ
●ブラック・サバス ドーナツ -BLACK SABBATH DONUT-ブラックチョココーティングドーナツ
●メガデス マカロン -MEGADETH MACARONS-ブラックベリーと竹炭クリームマカロン
●アンスラックス ブレイキング チョコレート -ANTHRAX BREAKING CHOCOLATE-ブラックチョコレートディスク
●ランディ・ローズ -RANDY RHOADS-黒ゴマムース
●メタリカント -COOKIE FORTRESS METALLICANT-ビスケットタワーケーキ
●パレス オブ イングウェイ -PALACE OF YNGWIE-生クリームデコレーションケーキ
●ボン・ジョヴィ -BON JOVI-ブラックココアとチョコレートのゼリー
●モトリークルー -Mötley Crüe jelly-赤いベリーのゼリー
●ドッケン プラム ピンチョス -DOKKEN PLUM PINTXOS-プルーンピンチョス
●オジーオズボーン プリン -OZZY OSBOURNE PUDDING-ブラックプリン
ジューダスプリーストタワー
アイアン・メイデン
スレイヤー
ブラック・サバス ドーナツ
メガデスマカロン
アンスラックス ブレイキング チョコレート
ランディ・ローズ
メタリカント
パレス オブ イングウェイ
ドッケン プラム ピンチョス
オジーオズボーン プリン
【FOOD MENU例】
ライブキッチン
●オマール海老と帆立貝のパイ包み焼き（12/23～25ディナー限定）
●黒毛和牛ロースステーキ ソースペリグー（12/23～25ディナー限定）
●活〆真鯛の塩釜ハーブ焼き “アン・クルート・ド・セル” （12/23～25ディナー限定）
●焼き立てピッツァ ナターレ（生ハムとルッコラのピザ）（12/23～25ディナー限定）
●ブラックアンガス牛 サーロインステーキ マデラソース（ディナー限定、12/23～25を除く）
●骨付きチキンのグリル ブラックオリーブソース（ランチ・12/23～25ディナー限定）
●焼き立てピッツァ 黒き森のボスカイオーラ（12/23～25を除く）
●暗闇に包まれたサーモンの鉄板焼き ●出来立てパスタ 漆黒のトマトソース
●ポテトニョッキ バジルとクリームのアンサンブル（12/23～25を除く）
ビュッフェ料理 ＜PICK UP MENU＞
（ディナー限定）
●自家製ローストビーフ シャリアピンソース ●特製牛タンシチュー ●骨付きチキンのコンフィ タプナードソース ●熟成ミモレットとカマンベール
（ランチ限定）
●ディアボラ風チキン ●ツナとアボカドのトルティーヤ
（ディナー・ランチ共通）
●ローストチキン ブラックセサミソース ●スモークサーモンとモッツァレラチーズのサラダ ●炎に焼かれたサワラの柚子風味 ●デビルフィッシュフライとキノコのマリネ ●薔薇色マグロのユッケスタイル ●漆黒のラタトゥイユ 生ハム添え ●ポークカツロール ●ブラックチキンカチャトーラ ●ベーコンと法蓮草のキッシュロレーヌ ●ハリハリサラダを添えたアンコウのフリット ●アシェパルマンティエ ●常闇のローストポーク ●サカゴとポワローの雲丹風味 ブールブランソース ●神戸牛入りハンバーグステーキ ●漆黒のシーフードパエリア ●悪魔のコード シノワ風 ●ホテル特製神戸牛すじ入りカレー
オマール海老と帆立貝のパイ包み焼き
黒毛和牛ロースステーキ ソースペリグー
活〆真鯛の塩釜ハーブ焼き
骨付きチキンのグリル ブラックオリーブソース
暗闇に包まれたサーモンの鉄板焼き
出来立てパスタ 漆黒のトマトソース
※食材を最高の状態で提供するため、当日の状態、仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
※画像はすべてイメージです。
【ご予約・お問い合わせ】
スカイビュッフェ51 TEL: 06-6577-1101 https://sky-buffet51.com/
営業時間： ランチ 11:30～15:00（L.O. 14:30） ディナー 17:00～22:00（L.O. 21:30）