ジローレストランシステム株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:佐藤 治彦)は、イタリアの郷土料理が気軽に楽しめるトラットリア エ カフェ「ペッシェドーロ ハレザ池袋店」を、池袋の新たなランドマークとなるハレザ池袋1Ｆに7月1日(水)にオープンします。

「ペッシェドーロ ハレザ池袋店」は、イタリアの郷土料理が気軽に楽しめる普段使いにぴったりのトラットリア エ カフェ。ランチタイムは、お得なランチセットやプレートランチ、ワインや前菜もオンメニューするため、いつでもワイン片手に本格イタリアンが楽しめます。

また、カフェ利用時のお供に、季節のフルーツが楽しめるトルタやパフェなど甘いドルチェを種類豊富に用意しています。

ソムリエ厳選！ イタリア直輸入ワイン×イタリア郷土料理をペアリング

ソムリエが厳選するイタリア直輸入ワインを常時30種類以上ラインアップしています。さらに、それぞれのワインとワイナリーがある地域の郷土料理をペアリング！ワインと料理の最高のマリアージュをお楽しみいただけます。

イタリアの老舗メーカー「GUALERZI社」の生ハムを直輸入

最高品質の加工肉を製造する老舗メーカーGUALERZI（グアレルツィ）社から、
パルマ産生ハム、コッパ ディ パルマ、パンチェッタ、クラッタ、サラーメ フェリーノを直輸入。
職人により伝統的な工程で作られるハムは、肉の香り、コク、塩味、脂身の甘味のバランスが絶妙です。

Eatery NEWS編集部