“サツマイモ好き”さん、必見。コッペサンド専門店「コッペ亭」が、秋の新商品「サツマイモそっくりさんコッペ」を発売しました。

ホイップとの相性が抜群の「サツマイモホイップ」コッペも登場。店頭のほか、通販でも好評販売中です。

コッペサンド専門店「コッペ亭」は、スイーツ感覚のコッペサンドで、見た目も可愛い新商品「サツマイモそっくりさんコッペ」を発売しました。福井県と石川県で展開している店舗では1本500円（税込）で販売。通販サイトでは5本セット3,000円（税込）から販売しており、急速冷凍したコッペサンドを注文できます。

▼ コッペサンド専門店「コッペ亭」公式通販サイト：https://web-shop.coppetei.jp/

▼ コッペサンド専門店「コッペ亭」公式ウェブサイト：https://www.coppetei.jp/

■サツマイモにそっくりの愛らしさ、具材にもこだわり

「サツマイモそっくりさんコッペ」は、パン生地に紫芋パウダーを練り込み、外見もサツマイモそっくりに作られています。具材はサツマイモを蒸かしてペーストにしたもの。そこに、砂糖を少しだけ加えました。余計なモノは何も入れず、優しい味わいを特徴としています。

北海道産“よつ葉バター”をたっぷりと使用し、濃厚なミルクの味わいとコクをプラスした「コッペ亭」自慢のパン生地は、添加物や卵を使用せず、ふわっと美味しく焼き上げています。具材はすべて手作りで、たっぷり100グラムも入っています。しっとりした食感で、見た目もサツマイモにそっくり。とても可愛らしく仕上がっています。

秋の新メニュー「サツマイモそっくりさんコッペ」は、韓国で人気のサツマイモを使った“コグマスイーツ”をヒントに、“より美味しく、よりリアルに、よりボリュームある”スイーツを作ろうと商品開発したものです。

■「サツマイモそっくりさんコッペ」商品概要（通信販売）

商品名：「サツマイモそっくりさんコッペ 5本セット」

原材料：パン（紫芋パウダー使用）、さつまいもペースト、黒ごま

賞味期限：製造日から冷凍保存で約2週間

配送状態：冷凍クール便

保存方法：要冷凍（マイナス18度以下）

包装状態：個包装

価格：3,000円（税込）

＜召し上がり方＞

常温にて約4時間、または冷蔵庫にて約6時間で解凍できます。解凍後は当日中にお召し上がりください。

※アレルギーについて：一部に、小麦・乳成分・オレンジ・ごまを含む

他にも各種セットを多彩にご用意しています。

「サツマイモそっくりさんコッペ 10本セット」（5,500円・税込）

「サツマイモホイップ5本セット」（3,300円・税込）

「サツマイモホイップ10本セット」（6,000円・税込）

「サツマイモそっくりさんコッペ＋サツマイモホイップ各3本セット」（3,600円・税込）

「サツマイモそっくりさんコッペ＋サツマイモホイップ各5本セット」（5,800円・税込）

■福井のコッペサンド専門店「コッペ亭」から、急速冷凍したコッペサンドをご自宅までお届け

「コッペ亭」は、福井県福井市に本店を構えるコッペサンドの専門店。毎日お店で焼き上げるパンは、ふんわり甘くて柔らかい生地が特徴です。サイズは約20センチと大きめで、満足感もたっぷり。1本食べきっても飽きがこない、歯切れの良い食感を目指し、試行錯誤して誕生しました。

こだわりのコッペパンにバラエティ豊かな具材をはさみ、話題となっているコッペサンドを全国の皆さまに味わっていただきたいとの想いから、冷凍での通信販売も行っています。全国各地のご自宅において、ご家族皆さまでお楽しみいただけます。

全国の皆さまに美味しいコッペサンドをお届けするため、「コッペ亭」では「プロトン凍結」という冷凍技術を用いています。「プロトン凍結」とは、急速冷凍時の冷風に“均等磁束”と“電磁波”を加えることにより、食品・食材が凍るときの“氷の粒”を、できるだけ大きくしないようにする技術。食品細胞を破壊して劣化の原因となる“大きな氷の粒”の生成を抑えることにより、食品・食材の鮮度や食感、風味を維持できます。

「コッペ亭」では、これからも皆さまのご期待に応えるべく、商品の開発に努めてまいります。

EateryNEWS編集部