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バレンタインにぴったり♪フランス本店で愛されるパティシエのショコラコレクションやバレンタインコレクションが登場!

メイン写真

2022年1月18日より、フランス・リヨンと日本で店舗を構えるパティシエ兼ショコラティエ”セバスチャン・ブイエ”のショコラコレクションの販売がスタートします。フランス・リヨンの本店で愛されるショコラや、キュートな見た目とさまざまな味わいが楽しめる「ショコラクロッカン」、コスメをイメージした「ルージュ ア レーブル」等、遊び心あふれる”美味しくて美しい”バレンタインコレクションが登場します。

“お菓子を手に取って、口にしてくれる人達にどうやって喜んでもらえるかをいつも考えている”

セバスチャン・ブイエのチョコレートやお菓子には、確かな技術に裏付けされた美味しさと遊び心たっぷりのエスプリが共存しています。
“le Bon et le Beau(美味しさと美しさ)”の両方を求めるのは、ショコラを手に取る人達にただ喜んでもらいたいから。
そんなセバスチャンの思いが詰まったショコラのコレクションが、2022年1月18日よりショーケースに並びます。

公式オンラインショップでも、2022年1月18日からショコラのコレクションの予約販売を開始いたします。
https://www.bouillet.jp/onlineshop/
※2022年2月1日から順次発送させていただく予定です。
 

ガナッシュやキャラメルを閉じ込めた、フランス・リヨン本店でも愛されるカラフルなショコラ

ドーム型ショコラ

フランス語で”発見”と名付けられた、カラフルな色合いが可愛らしいドーム型のショコラ。
半球の中に、口どけなめらかな瑞々しい味わいのフルーツガナッシュを入れた「デクーベルト ガナッシュ」、ユズやショコラフレーバーのとろけるキャラメルを入れた「デクーベルト キャラメル」、両方の味わいを詰め合わせた「デクーベルト BEST OF」の3種のアソートをご用意します。
フランス・リヨン本店でも愛される味わいを体験して、ショコラの魅力を”発見”してみてください。

デクーベルト ガナッシュ :¥2,376 (税込)
デクーベルト キャラメル :¥2,376 (税込)
デクーベルト BEST OF :¥4,320 (税込)
 

クラシックでありながらモダンなボンボンショコラ “リヨンショコラアソート”

リヨンショコラアソート

リヨン本店で愛されるボンボンショコラを詰め合わせた「リヨンショコラアソート」。
セバスチャンが、”柔らかく口どけの良いショコラには抗うことができない”と語るように、ボンボンショコラの魅力をシンプルかつパワフルに体現したショコラです。

クラシックでありながらモダンに仕上げるスタイルはセバスチャン・ブイエならでは。
カカオ分70%のビターチョコを使用したガナッシュや、アーモンドやヘーゼルナッツのプラリネ、バニラやキャラメルのガナッシュなど、素材とショコラがお互いを引き立てあう、ショコラティエならではのアイデアを一粒一粒に閉じ込めました。

リヨンショコラアソート
6コ:¥2,376 (税込) / 10コ:¥3,780 (税込)


 「もちっ」「ふわっ」食感がクセになる”クマギモーヴ&ドームショコラ”

クマギモーヴ&ドームショコラ

「もちっ」「ふわっ」食感がクセになるかわいいギモーヴとショコラを詰め合わせた「クマギモーヴ&ドームショコラ」。
ゴマやヘーゼルナッツを使ったプラリネを、それぞれなめらかなムースにして香りを引き立てました。
リヨンでも人気のくま型ギモーヴは、ショコラと相性抜群のバニラとフランボワーズの味わいです。

クマギモーヴ&ドームショコラ
¥2,160 (税込)

乙女心をくすぐる、本物そっくりなコスメ型ショコラが今年も登場!

コスメ型ショコラ

グラマラスな口紅の形をイメージしたルージュ型のチョコレート「ルージュ ア レーブル」
思わずプレゼントしたくなる、遊び心とセンスが光る一品です。
今年は6種のフレーバーに加えて、Web限定のフレーバー1種を加えた全7種をラインナップしています。

ルージュ ア レーブル (全7種)
各¥972 (税込)

ルージュ ア レーブル

コスメ好きにはたまらない「ショコラ ア マキエ セット」
口紅の形をイメージしたルージュ型ショコラとチークのような色鮮やかなタブレットショコラを組み合わせて素敵なコフレにしました。

ショコラ ア マキエ セット
¥2,700 (税込)
※ショコラ ア マキエ セットのルージュ ア レーブルは「アムール」となります。

  • Sébastien Bouillet / セバスチャン・ブイエ

Sébastien Bouillet / セバスチャン・ブイエ

セバスチャン・ブイエは、フランス・リヨンに本店を構えるパティシエ兼ショコラティエ。
遊び心たっぷりのアートセンスと、お菓子としての美味しさを徹底的に追求し、独創性の高いスイーツを提案し続けています。

美味しくて、楽しいスイーツを日本の皆様へ。
進化し続けるセバスチャン・ブイエのスイーツを是非お試しください。

☆公式HP(Japan): http://www.bouillet.jp/
☆公式オンラインショップ(Japan):https://www.bouillet.jp/onlineshop/
☆公式Instagram(Japan): https://www.instagram.com/bouillet_japon/
☆公式Twitter(Japan):https://twitter.com/bouillet_japon

☆ 店舗情報(Japan):
伊勢丹新宿店、西武池袋本店、阪神梅田本店、伊勢丹立川店

EateryNEWS編集部