ロールアイス専門店「マンハッタンロールアイスクリーム」を運営する、
株式会社マンハッタンロール（本社：東京都渋谷区、代表取締役：金聖悟）は、
2020年6月17日(水)に、ショッピングシティ「有明ガーデン」に、国内12店舗目となる店舗をオープンしました。

＜ロールアイスとは＞

マイナス20度以下のコールドプレートの上に、液状のアイスベースを乗せ、
固まったものを薄く伸ばして丸めたアイス。オリジナルのアイスベースに、
フルーツやチョコなどを追加することで、多様なメニューを展開しています。

​＜味へのこだわり＞

一般的なアイスに使われている卵を使用せず、店舗にて牛乳、生クリーム、
シロップを独自の配合で合わせる事で、甘すぎないアイスクリームを実現。
また、トッピングやアイスのベースには、フレッシュフルーツを使用する等、
見るだけでなく味でも楽しめます。また、秋冬は寒いと食べたくなる濃厚な
メニューを取り揃え、春夏はフレッシュフルートを贅沢に使ったさっぱりした
メニューを中心にするなど、季節によってメニューを切り替えています。

■有明限定メニュー「ナチュラルガーデン」

自然やアースカラーをイメージした限定メニュー。紅茶アイスに自家製クリームチーズとレモン、ピスタチオを乗せ、仕上げにローズマリーを添えています。
紅茶アイスとクリームチーズの味わいに、レモンの酸味とピスタチオの香ばしさ、ローズマリーの香りが漂う逸品です。

Eatery NEWS編集部