新しい“にっぽんの洋菓子”をコンセプトに、春夏秋冬、折々の四季菓子をお届けしている、四季菓子の店「HIBIKA」（ひびか )【https://hi-bi-ka.com/】は“冬の四季菓子”にかわり、3 月1日(水) より“春の四季菓子”を 発売いたします。【オンラインショップ https://hibika-online.com/】

• お菓子が結ぶ、やさしい時間に。日本の春を愛でる“にっぽんの洋菓子”

“四季菓子の店 HIBIKA（ひびか）”は、“にっぽんの洋菓子”がコンセプトの洋菓子ブランドです。古くから四季の移ろいに寄り添いながら暮らしてきた私たちにっぽん人。旬の素材を活かした彩り豊かな食文化や、季節の節目やお祝いごとにお菓子を贈り合い、一緒に囲むことで人とのつながりを大切にしてきた日本ならではの文化や感性を大切にした洋菓子を作りたいという想いを込めて、選び抜いた素材で丁寧にお作りしています。
3 月1日(水) からは、春らしい彩りのふやきに 4 種類のクリームをサンドした、ふわりと軽い食感の「彩ふわり（いろふわり）」や、人気のクッキー（ポルボロン）やクッキー缶も、春らしい装いで登場します。四季折々の HIBIKA の四季菓子を、どうぞお楽しみください。

• 春のギフト

オンラインショップ【https://hibika-online.com/】でも春のギフト商品をご用意しております。
※オンラインショップの春の四季菓子の販売は、2023 年6 月上旬までです。販売期間・商品は店舗とは異なります。

彩ふわり
春らしい彩りのふやきに4 種類(抹茶、レモン、いちご、ミルク)のクリームをサンドしたふわりと軽い食感のお菓子です。サクサクしたふやきの食感とクリームのやさしい口どけをお楽しみください。
3個入 810円 （税込）本体価格750円
8個入 1,728円（税込）本体価格1,600円
12個入 2,592円（税込）本体価格2,400円

春のクッキー“ポルボロン”
お口に入れるとほろほろ溶ける、繊細な口どけのクッキー“ポルボロン”。春のお味：アーモンド・シトロン・いちご
3個入 864円（税込） 本体価格800円
6個入 1,728円（税込） 本体価格1,600円
9個入 2,592円（税込） 本体価格2,400円
12個入 3,456円（税込） 本体価格3,200円
15個入 4,320円（税込） 本体価格4,000円

阪急うめだ本店限定　春のふきよせ〈花〉
お花をモチーフにしたいちごのサブレ、ホワイトチョコレートをサンドしたバニラクッキー、レモンのメレンゲなど、春を感じるやさしい味わいの焼き菓子を詰め合わせました。
2,160円（税込） 本体価格2,000円　

EateryNEWS編集部