神戸生まれのパティスリー「アンテノール」では 9月1日 より、モンブランをリニューアルいたします。

発売当時より進化し続けてきたモンブランですが、今回のリニューアルでは豊かな栗の香りと味わいを存分にお楽しみいただくため配合を見直し、栗の割合を高めた濃厚なマロンクリームに仕上げました。また栗の風味が引き立つよう、仕上げにラム酒を加えております。生まれ変わったアンテノールのモンブランをぜひ一度お試しください。

【商品名】モンブラン　 【税込価格】￥735

香り高いヨーロッパ産栗のマロンペーストを 3 種類ブレンドしたこだわりのマロンクリーム。こっくりとした栗の風味が口いっぱいに広がります。

濃厚なマロンクリームの中には、しっとりとしたスポンジ、刻み栗入りのクリーム、プラリネを合わせた香ばしいフィヤンティーヌを重ねました。

～リニューアルしたクリームをお楽しみいただけるロールケーキ～ 

リニューアルしたマロンクリームをご堪能いただける、ロールケーキをご用意いたしました。渋皮栗入りのクリームをしっとりとしたスポンジで巻き、濃厚で芳醇なマロンクリームを絞り、渋皮栗と洋梨を飾りました。

【商品名】渋皮栗のモンブランロール　

【サイズ】長さ約 16ｃｍ　

 【税込価格】￥2,052　

【販売期間】2023年9月1日（金）～ 2024年3月31日（日） ※一部お取り扱いのない店舗がございます。

「アンテノール」とは、1978 年に神戸で「日本一の洋菓子をつくりたい」という1 人の菓子職人の思いから誕生した株式会社エーデルワイスが展開する洋菓子ブランドです。全国の百貨店を中心に 39 店舗を展開し、店内厨房で仕上げるケーキや、こだわりの焼菓子をお届けしています。

【 ホームページ 】　https://www.antenor.jp/

【 公式オンラインショップ 】 https://www.antenor.jp/shopping/

【 公式インスタグラム 】 https://www.instagram.com/antenor_1978/

EateryNEWS編集部