1.冬は貴重な穴子の【しゃぶしゃぶ鍋】！！
兵庫県明石市にある【穴子・活魚料理 でん助】では、貴重で珍しい【穴子しゃぶしゃぶ鍋】を提供しています！
2.商品詳細
料理名：でん助穴子しゃぶしゃぶ鍋
肉厚！ふっくら！厳選でん助穴子をしゃぶしゃぶで♪旨味×甘みをお楽しみください。
●特徴
- ・「夏は鱧」、「冬はふぐ」等、【期間限定】で旬のお魚を提供！
- ・店内に生け簀を完備！
- ・コース料理のメインには【400g以上】もの大きなでん助穴子を！
大きな穴子＝伝助穴子をメインとした穴子専門店。伝助穴子の漁獲量が年々減っている中で、なんとか仕入れを行い1年中、店内生け簀に活かしています。
明石海峡のでん助穴子に惚れ込んだ店主が作る、こだわりの穴子料理をご堪能いただけます！肉厚で食べ応えのある食感！飲み会やデート、観光など様々なシーンで、穴子を知り尽くした店主が厳選する穴子をぜひお楽しみください。
●主な取り扱い
伝助穴子、鱧、ふぐ、明石鯛、明石蛸、鰆、めいた鰈、あま鰈、鮃、あおりいか、うまづらはぎ、がしら、めばる、あこう、べら、太刀魚、渡り蟹、牡蠣
3.期間限定メニュー
【期間限定】ふぐのてっちりも登場！！！食べ応えのあるふぐで、寒い冬を温かく過ごしませんか？
4.提供料理
●人気料理
1、でん助穴子しゃぶしゃぶ鍋
2、でん助穴子お造り(お刺身、焼霜、湯引き)
3、棒寿司(でん助穴子棒寿司、蒸し穴子棒寿司、焼き穴子棒寿司)
4、旬魚のお造り盛り合わせ
●コース料理
◎宴会コース 2時間飲み放題付 6,700円
◎でん助穴子フルコース 7,200円
◎でん助穴子ミニコース 5,800円
◎でん助穴子鍋コース 5,000円
◎季節コース 5,800円
◎絵島コース 4,800円
◎明石コース 4,300円
◎でん助ミ二会席(金,土お昼のみ) 2,700円
◎お昼限定でん助鍋会席(月～土 要予約4名様～) 3,800円
◎3年とらふぐAコース 6,800円
◎3年とらふぐBコース 7,800円
◎3年とらふぐCコース 9,000円
※事前ご予約で、ランチ営業での各種コース料理可。15名～20名前後で貸切可。ご予算・人数等お気軽にお問い合わせ下さい。
※テイクアウトや全国発送もおこなっています。
【オンラインサイト】https://anagodensuke.wordpress.com/
●SNS
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●YouTube 穴子・活魚料理 でん助 https://www.youtube.com/channel/UCbOo2Nn9TGHOl6RXxl1UrVQ
Eatery NEWS編集部