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【バレンタイン特集③】コンラッド大阪 より大切な人へ想いを伝える”1輪のバラケーキ”と”フルーツチョコレート”

メイン写真

コンラッド大阪パティスリー「AERIA(アエリア)」では、2021年2月1日(月)から2月14日(日)まで、フルーツを使った「大人のジューシーバイツ」をテーマに、あふれる果汁を感じるような6種の果実を使用したフルーツチョコレートと、バレンタインケーキを販売します。

1.商品詳細

 イチジクやアプリコット、ストロベリー、パッションフルーツなどの6種の果実を使用した、フルーティーな香りがあふれ出す贅沢なチョコレート。「皆さんのバレンタインデーが、とろけるように甘い1日になりますように」という思いを込めて、一粒一粒丁寧に手作りで仕上げました。フルーツの甘味や酸味と濃厚なチョコレートの組み合わせは、それぞれが驚きに満ち溢れています。

●6ピース ※イメージ向かって左から詳細

  • 「メルティーバナナキャラメル」
  • ソルティーなキャラメルにバナナをたっぷりとからめて、甘味の中にもラム酒の風味漂う大人な一粒。
  • 「チェリージェリーガナッシュ」
  • 濃厚なバニラガナッシュの中に酸味の効いたチェリーのゼリーを入れて、甘酸っぱい恋を表現。
  • 「ジューシーストロベリーハート」
  • 女性をイメージして仕上げた赤いハートのチョコレートは、ジューシーなストロベリーで甘く、とろけるように。
  • 「ホワイトパッション」
  • 男性をイメージした白いハートのチョコレート。甘いココナッツとアーモンドのプラリネに、熱い想いを表すパッションフルーツを。
  • 「アプリコットペタル」
  • ドライフルーツのアプリコットとスターアニスでほんのりスパイシーで刺激的に。
  • 「ポッピングフィグ」
  • プチプチと口の中で弾けるポップな食感が楽しいチョコレート。ほんのり香る赤ワインの香りは、お酒との相性もぴったり。

【1輪の赤いバラをイメージして作り上げたバレンタインケーキ「ワン・ローズ」】

 1輪のバラが象徴する「あなただけ」という意味と、送り主の伝えたい想いをハート型にして1つのケーキに仕上げました。土台部分はうっすらとローズが香るバニラのムースとジューシーなストロベリーコンポートを層にして酸っぱさと甘さが調和した軽やかな口溶けに。アーモンドクリスピーを入れることによってクランチーな食感も合わせて楽しむことが出来ます。

【大人のジューシーバイツ・バレンタイン】

【期間】2021年2月1日(月)~2月14日(日)
【時間】受け取り10:30 ~ 19:00
【料金】
・6個入 3,300円(メルティーバナナキャラメル、チェリージェリーガナッシュ、ジューシーストロベリーハート、ホワイトパッション、アプリコットペタル、ポッピングフィグ )(税抜)
・4個入 2,200円(チェリージェリーガナッシュ、ジューシーストロベリーハート、ホワイトパッション、ポッピングフィグ)(税抜)
・2個入  1,100円(ポッピングフィグ、ジューシーストロベリーハート)(税抜)

・ワン・ローズ ケーキ S 12cm 4,800円、L 15cm 6,200円(税抜)

2.予約方法・その他

【受け渡し場所】40スカイバー&ラウンジにてお受渡し
【公式HP】https://conrad-osaka.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/seasonal/aeria_2101
※HPにて、予約承ります。

※要事前予約・要事前支払い。
※予約は2日前の午後3時まで承ります。
※10個以上ご予約の際はお問い合わせください。
※チョコレートのフレーバーはご変更いただけません。
※ご予約日の3日前よりキャンセル料100%を頂戴いたします。
※店頭でのお受取りのみ、発送は承っておりません。
※今後の新型コロナウイルスの感染拡大状況により、引き渡し場所、時間は変更になる場合がございます。     

Eatery NEWS編集部

お店の情報

店名 コンラッド大阪
電話番号 06-6222-0111
住所 〒530-0005 大阪府大阪市北区中之島3-2-4