六本木ヒルズでは、2021年7月15日（木）～8月31日（火）の期間、館内のショップ＆レストラン12店舗で、色鮮やかな旬の素材を贅沢に使用した夏を感じる“ひんやりスイーツフェア”を展開します。この時期しか味わえない六本木ヒルズ店だけの限定メニュー8種を含む、全14種のひんやりスイーツが揃います。 今年は、フルーツを使ったスイーツを中心に夏らしい涼感メニューをご用意。マンゴーをふんだんに使用したプリンやソフトクリーム、フランボワーズのジェラートを使ったパフェなど、旬の素材を堪能できる贅沢メニューのほか、マスカルポーネクリームを使用した六本木ヒルズ限定の洋風かき氷などもお楽しみいただけます。また、この夏はご自宅でもお楽しみいただけるよう、一部のメニューをテイクアウトでも提供します。さらに、コロナ禍で帰省できない代わりに贈るギフト“帰歳暮”にぴったりの配送可能な商品もご用意しました。人気店舗イチオシの彩りが豊かで見た目も可愛い、六本木ヒルズの夏のひんやりスイーツにご注目ください。
開催概要
日程 ： 7月15日（木） ～ 8月31日（火）
参加店舗 ： エッグセレント、カフェクレープ、吉祥菓寮、グランドフードホール、クレーム デ ラ クレーム、ニュウスタイル銀座千疋屋、ビチェリン、ヒルズ ダル・マット、毛利 サルヴァトーレ クオモ、ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション、ル・ショコラ・アラン・デュカス 六本木、六本木洋食 おはし
Webサイト： https://www.roppongihills.com/events/2021/07/007577.html
| 色鮮やかなフルーツをふんだんに使用した、可愛いパフェやアイスクリームなどが登場！ |
バジルとミント、ヨーグルト、フランボワーズのジェラートを層にした個性派の「ITALIA トリコロールジェラート」（ヒルズ ダル・マット）や、子どもから大人まで世代を問わず人気のマンゴーを使った「フレッシュマンゴーと爽快炭酸ゼリーのプリン」（グランドフードホール）、「マンゴーソフトクリームパフェ」（ビチェリン）など、旬のフルーツが楽しめるひんやりスイーツが登場します。また、さっぱりとしたココナッツアイスとたっぷりのフルーツを使った「－イタリア伝統－ アイスケーキフレッシュフルーツ カッサータ」（毛利 サルヴァトーレ クオモ）など、フルーツをふんだんに使用したメニューも多数ご用意しています。
ITALIA トリコロールジェラート
ヒルズ ダル・マット／ウェストウォーク 5F
バジルとミント、ヨーグルト、フランボワーズのジェラートを層にして、イタリアの国旗を表現したさっぱり風味のパフェ。アーモンドのチュイールの食感を楽しみながらお召し上がりください。
※トッピングなどは、変更になる場合がございます。
価格：1,000円
※1日10食限定
フレッシュマンゴーと爽快炭酸ゼリーのプリン
グランドフードホール／ヒルサイド B2F
フレッシュマンゴーを贅沢に使用したマンゴープリンに、しゅわっと爽快な炭酸ゼリーを合わせました。ベリーの酸味がアクセントのさっぱり食べられるサマースイーツです。
価格：691円／イートイン
454円／テイクアウト
※1日各10食限定
たまごやさんのフルーツプリンパフェ
エッグセレント／ヒルサイド B1F
こだわりの卵やクリームを使った、素材のおいしさが際立つプリンパフェ。クラシックな製法で作られたプリンは、ぷるんと軽やかな口当たりで、やさしい味わいです。
価格：1,280円
※1日10食限定
ひんやりフルーツシェイク
六本木洋食 おはし／メトロハット/ハリウッドプラザ B2F
いちご、マンゴー、オレンジの3種類から選べるソフトクリームベースのシェイク。果実がトッピングされた華やかな見た目と甘くてフルーティな味わいで、気分も晴れやかに。
価格：各850円
マンゴーソフトクリームパフェ
ビチェリン／ノースタワー B1F
濃厚なアップルマンゴーの甘みが存分に味わえるソフトクリームに、マンゴーの果実やソースをオン。まさに“マンゴー尽くし”の夏らしさ全開なパフェはいかが？
価格：700円
－イタリア伝統－ アイスケーキフレッシュフルーツ カッサータ
毛利 サルヴァトーレ クオモ／ヒルサイド B2F
さっぱりとしたココナッツアイスとフルーツをたっぷり使った真夏のスイーツは、パイナップルソースで、さらにトロピカルな味わいに。テイクアウトにはバーアイスをご用意。
価格：1,518円／イートイン ※イートイン提供時間：15:00～17:00（LO 16:30） ※1日20食限定
680円／テイクアウト ※1日24食限定
夏恋の桃色パフェ
吉祥菓寮／ノースタワー B1F
桃の自家製コンポートをたっぷりと使用して、ラズベリーヨーグルトムースや白ワインゼリーなどを重ねました。鮮やかなピンクの色味が写真映えすること間違いなしです。
価格：1,650円
※1日15食限定
マンゴープリン
ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション／ヒルサイド 2F
アルフォンソマンゴーにパッションフルーツソースを合わせた、風味豊かなマンゴープリン。ぎゅっと詰まった甘酸っぱさとフレッシュな香りが、夏を感じさせる一品。
価格：640円
| 夏の風物詩・かき氷がお洒落な六本木ヒルズスタイルで登場！ |
六本木ヒルズ限定で提供する、色とりどりのフルーツを散りばめたかき氷「フルーツカーニバル」（カフェクレープ）は、カラフルで目にも楽しい（フォトジェニックな）一品です。爽やかなミントの風味とかき氷の冷たい口当たりが夏を感じさせてくれる「KAKIGORI マント/ショコラ」（ル・ショコラ・アラン・デュカス 六本木）は、グルメな方にもおすすめのかき氷です。
フルーツカーニバル
カフェクレープ／ヒルサイド 2F
あっさり味のマスカルポーネクリームに、カラフルなフルーツをちりばめたかき氷です。お祭りのようににぎやかなフルーツかき氷は、暑い日でも気分を盛り上げてくれるはず。
価格：1,200円
KAKIGORI マント/ショコラ
ル・ショコラ・アラン・デュカス 六本木／六本木けやき坂通り 1F・3F
淡いグリーンが涼しげな、フレッシュミントのかき氷。中には、パリっとした食感のプラケットショコラや爽やかなミントクリーム、ショコラソルベが隠れています。
価格：1,980円
| 夏の“帰歳暮”にぴったりの配送可能なひんやりスイーツ！ |
コロナ禍で帰省を控えている方にもおすすめの、配送可能なひんやりスイーツもご用意しています。ころんとした可愛らしいフォルムのフルーツゼリーが4種類入った「ジュレ ドゥ フリュイ」（クレーム デ ラ クレーム）や、食べる直前に凍らせるだけでシャーベットとして美味しくお召し上がりいただける「凍らせてからシャーベット」（ニュウスタイル銀座千疋屋）など、なかなか会えない大切な家族や友人へ贈る夏の“帰歳暮”にもぴったりです。
ジュレ ドゥ フリュイ
クレーム デ ラ クレーム／ヒルサイド 2F
ぶどう、みかん、白桃、さくらんぼの果実がゴロっと贅沢に入ったフルーツゼリー。ころんとしたかわいらしいフォルムと爽やかな色合いで、ギフトにもぴったりです。
価格：1,080円（4個入り）
凍らせてからシャーベット
ニュウスタイル銀座千疋屋／ノースタワー B1F
国産のメロンや桃、トマトピューレなど、銀座千疋屋ならではのこだわりフルーツを使用。食べる前に凍らせることで、シャリっとなめらかなシャーベットが楽しめます。
価格：3,240円（4種9個入り）
EateryNEWS編集部
