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「生絞りモンブランラテ」が「サブリナ カフェアンドテラス」を皮切りにスタート★こだわりマロンクリームとの相性が抜群

メイン写真

『生搾りモンブラン専門店』は、こだわりの素材で作るマロンクリームを、独自開発したモンブラン専用搾り機で搾って仕上げる、見た目にも楽しいモンブラン専門店です。

金沢フォーラス7階にある「サブリナ カフェアンドテラス」を皮切りに、秋の新作「生搾りモンブランラテ」の販売を開始しました。

生搾りモンブランラテ ホット
生搾りモンブランラテ ホット

  • 秋にぴったりの「生搾りモンブランラテ」が新登場!

 カフェラテに「究極のモンブラン」をトッピングした、新しいデザートドリンクが完成しました。こだわりのマロンクリームを一つ一つたっぷり搾って仕上げます。コーヒーのほろ苦さが上質なミルクと合わさり、和栗の濃厚で深い甘みを引き立てます。モンブランを先に食べたり、混ぜながら食べたり、自分だけの食べ方を探究する楽しみを味わえます。テイクアウトカップでの提供も可能なので、手軽に持ち歩きでも楽しめます。

生搾りモンブランラテ
生搾りモンブランラテ


■商品情報商品名:生搾りモンブランラテ
価格:700円(税込)

【販売店舗一覧】
*金沢フォーラス店 
*南町田グランベリーパーク店 
*渋谷ヒカリエ店 
*金沢フォーラス7F sabrina店 
*高崎オーパ店 
*イオン成田店 

  • 『生搾りモンブラン専門店』が作る「究極のモンブラン」

 栗の一大産地であるイタリアの力強い風味が特徴の伊栗と、ほっくりとした食感とやさしい甘みを持ち「栗の王様」とも言われる熊本県産の和栗を使用します。それらを独自の配合でブレンドし、マロンクリームを作り、独自開発した専用のモンブラン搾り機で直径1mmの細さに搾ります。さっくりとしたメレンゲ、甘さ控えめの純生クリーム、すっきりとした味わいのアイスクリームと合わせることで、4層の絶妙なハーモニーが味わえます。また、お持ち帰り用にはアイスクリームの代わりに、ホワイトチョコでコーティングしたメレンゲを使用するので、時間が経っても、さっくりとした食感をお楽しみいただけます。

生絞りモンブラン
  • 2021年に10店舗を出店。「生搾りモンブラン」がFC加盟を募集!

 「生搾りモンブラン専門店」は、2021年に8店舗を新たにオープンしました。年内には更に3店舗の新規オープン準備を進めています。同ブランドのフランチャイズ出店の魅力としては、初期投資が少なくすむ事、こだわりの食材などの高いサービス性、そして収益力が挙げられます。また、同ブランドには充実した研修制度、効率的なオペレーションマニュアルがあるので、異業態からの参入、最小限の店舗面積での開業が可能です。7月に開業した八王子オーパ店は、寿司店の一画にある店舗として、オープンから10日間ほどで3,000個以上のモンブランを売り上げました。

生搾りモンブラン専門店フランチャイズ加盟本部
▶︎▶︎https://www.namashibori-montblanc.jp/(外部リンク)

「生絞りモンブラン」店内

【店舗紹介】 全国11店舗*金沢フォーラス店 石川県金沢市堀川新町3-1 金沢フォーラス1F ブレディット内
*南町田グランベリーパーク店 東京都町田市鶴間3-4-1 南町田グランベリーパークLEMONADE by Lemonica内
*渋谷ヒカリエ店 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ6F サブリナ パスタ&クラムチャウダー内
*金沢フォーラス7F sabrina店 石川県金沢市堀川新町3-1 金沢フォーラス7F サブリナ内
*高崎オーパ店 群馬県高崎市八島町46-1高崎オーパ7F
*イオンモール浜松市野店 静岡県浜松市東区天王町字諏訪1981-3
*イオンモール八千代緑が丘店 千葉県八千代市緑が丘2丁目1-3 イオンモール八千代緑が丘
*JR八王子駅直結 八王子オーパ店 東京都八王子市旭町1−12 八王子オーパ 2F
*イオン成田店 千葉県成田市ウイング土屋24イオンモール成田1F
*モラージュ柏店 千葉県柏市大山台2-3 1F
*イーアス高尾店 東京都八王子市東浅川町550-1 イーアス高尾1F

EateryNEWS編集部