■【台湾カステラ専門店 澎澎（ポンポン） 】とは？？
ブランド名『澎澎＝ポンポン』と発音し、『ふわふわ。しゅわしゅわ。』を意味します。

現地では、【現烤蛋糕(シエンカオダンガオ)＝焼きたてのケーキ】と呼ばれる“台湾カステラ”
メレンゲをたっぷり使用し、空気をたっぷり含ませ、90分じっくり焼き上げることで”カステラの濃厚な卵感”＆“シフォンケーキのふわしゅわ感”の夢のような幸せな組み合わせを実現。
両手いっぱいのビッグサイズなのに、驚くほど優しい口当たりでいくらでも食べてしまう“魔性のカステラ”です。

■おうち時間の4つの楽しみ方
ふわふわだけじゃ物足りない！
『ふわしゅわ』、『さくふわ』、『しっとり』、『ふわふわ』と、4つの食感を楽しめる、
多彩な簡単アレンジは、きっと朝食・おやつタイムが待ち遠しくなります！

●まずはそのままで
焼きたて、ふわふわをお楽しみください

●レンジで温め、『ふわしゅわ』で！
電子レンジで10～20秒温めるとふわふわしっとりします

●トースターで焼き、『さくふわ』で！
トースターでさっくり焼き、お好みでバターやはちみつでもっと美味しく！

●キリっと冷やして、『しっとり』で！
冷蔵庫で冷やして、お好きなフルーツや生クリームと一緒に！

■販売メニュー

●キャラメル モンブラン ポンポン／ 1,200円 (税込)
【なんばCITY店】【くずはモール店】限定
フランス産マロンを使用した、濃厚モンブランクリームを贅沢に絞り、アクセントに渋皮栗をトッピングしました。

 “台湾ミルクティー ポンポン”も登場
大好評の“ミルクティーポンポン”も限定店舗で9月27日販売開始。

●ミルクティー ポンポン／ 860円 (税込)
香り高いアールグレイの茶葉とミルクで焼き上げた、ミルクティーの優しい味わいの季節限定ポンポン

■販売店舗概要
キャラメル モンブラン ポンポン 販売店舗
●台湾カステラ専門店 澎澎 (ポンポン) なんばシティ店
●台湾カステラ専門店 澎澎 (ポンポン) くずはモール店

ミルクティー ポンポン 販売店舗
●台湾カステラ専門店 澎澎 (ポンポン) EKIZO神戸三宮店
●台湾カステラ専門店 澎澎 (ポンポン) 京橋店
●台湾カステラ専門店 澎澎 (ポンポン) 河原町三条店

URL　https://pongpong-castella.com/

［会社概要］
社名：株式会社オペレーションファクトリー
大阪本社：〒550-0014 大阪市西区北堀江1-12-10 山田ビル2F
東京本部：〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷４-８-７ アツミビル２F
代表者：代表取締役 笠島 明裕
設立：1998年7月
従業員数：正社員 367名 アルバイト 1,202名(2020年12月末時)
店舗数：54店舗 （2021年2月末時 大阪32店舗/東京17店舗/福岡5店舗)
事業内容：レストラン、カフェバーの他業態展開 飲食店プロデュース、コンサルティング
テイクアウトを目的としたスイーツ・ドリンク店の食物販店
URL　http://www.opefac.com/

EateryNEWS編集部