トマトラーメンの専門店「太陽のトマト麺」が、“生トマトラーメン専門店”としてリニューアルし、2022年2月5日（土）にリニューアル第1号として豊洲店（東京都）をオープンしました。

　「太陽のトマト麺」の創業は2006年。美味しく楽しく食べられてカラダにも良いラーメンの探求から、イタリアンとラーメンが融合した新ジャンルとして生まれました。トマトの旨味が凝縮されたラーメンは、抗酸化作用を持つリコピンをはじめ、ビタミンA・ビタミンCやカリウム、マグネシウムなどミネラルが豊富。カラダの中から健康的になれるラーメンが好評で、国内に16店舗（2022年1月末時点）を展開するまでに成長しました。

　このたびのリニューアルで、「太陽のトマト麺」は“生トマトラーメン専門店”へと進化いたします。コンセプトは、“生”のトマトだからこそ味わえる新鮮さ。メニューを一新し、新たに原料に加えた国産生トマトの果肉をトマトラーメン全品で贅沢に使用。もぎたてのトマトを頬張ったときのような、口いっぱいに広がるみずみずしさと、爽快な酸味。“太陽の恵み味”をより一層極めることで、これまで以上に心とカラダに潤いを届け、笑顔と活力につながるお店を目指しています。
 

■「太陽の生トマト麺」のこだわり
ふんだんに加えたフレッシュトマトの酸味と、鶏ガラとんこつスープの旨味との絶妙なバランスで、香り高い後味に。

チーズをたっぷりとかけたまろやかな味わいの「太陽のチーズラーメン」をはじめ、多彩なバリエーションをご用意しております（下図の記載価格は、店内飲食時）。

■リニューアル第1号 豊洲店について

EateryNEWS編集部