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養命酒製造がプロデュース「くらすわ」が東京初出店。 東京ソラマチ®にオープン!

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養命酒製造株式会社(本店:東京都渋谷区 代表取締役社長 塩澤太朗)は、
2020年6月8日(月)に「くらすわ 東京スカイツリータウン・ソラマチ店」をオープンします。

くらすわソラマチ店は、信州産の食材を使用したメニューを提供するレストランや、「くらすわ本店」で人気のパンを扱うベーカリー、オリジナルの商品やソフトクリームなどを販売するショップが揃った、飲食・物販複合型店舗です。

■「くらすわソラマチ店」の空間

三角の屋根のような高い天井と、天井や壁面に多くの木材を入れることで、温かみのある一軒家のような佇まいとなっています。入口には、パンと「くらすわ」オリジナル商品が揃うショップがあり、臨場感あるオープンキッチンが見えます。

<レストランメニュー>

養命酒製造オリジナルの「信州十四豚(シンシュウジューシーポーク)」や「信州十四シャモ(シンシュウジューシーシャモ)」をはじめ、信州の食材を中心にした新鮮な野菜も楽しめます。

<ベーカリーメニュー>

クリームパンと食パンをはじめ、多彩な焼きたてパンを提供。クリームパンは自家製カスタードにホイップを合わせた、とろける舌ざわりの、人気№1商品。食パンはもちもち食感としっとり感に、ほのかに甘味を感じる、高級感ある商品となっています。

<ショップ取扱い商品>

薬膳の考え方やハーブの知見を活かしたオリジナル商品の他、「信州十四豚」、「信州十四シャモ」といった、オリジナルの素材を使用した商品もラインナップ。ベーカリーの焼きたてパンを使用したサンドイッチやコッペパン、高原の牛乳を使用したソフトクリームなどのテイクアウトメニューも充実しています。

※ベーカリーのパンや、ショップのサンドイッチ等はテイクアウトのみの販売。
レストランスペースでのイートインはできない。

Eatery NEWS編集部

お店の情報

店名 くらすわ 東京スカイツリータウン・ソラマチ店
電話番号 03-3624-8721
住所 東京都墨田区押上 1-1-2  東京スカイツリータウン・ソラマチ1F (イーストヤード12番地)
営業時間 ベーカリー・ショップ:9:00~21:00 ○レストラン:9:00~23:00(22:00 L.O.) (※感染症予防対策として当面の間、レストランの営業時間を22:00までに短縮中。L.O.21:00)